El correcto diagnóstico del déficit de DAO

Como bien sabéis, antes de aplicar cualquier tratamiento médico, debe hacerse un buen diagnóstico de la enfermedad o trastorno para valorar cual será la mejor intervención a hacer en aquel paciente. Pues bien, pasa lo mismo en todas las demás disciplinas, tanto médicas como no. Siempre debe conocerse el origen del problema, tener una justificación que nos ayude a aplicar la mejor solución. 

Mediante un cuestionario o simplemente con una entrevista dietética, se puede intuir cuando una persona es candidata a tener déficit de DAO, pero no es hasta que se hace una analítica que se demuestra científicamente. Pero esto no es todo, hace falta identificar y escoger cuál será la analítica que nos facilitará la información. ¿Suena extraño verdad? Ciertamente no, ya que este parámetro aún no se encuentra dentro las analíticas generales y aún no hay un consenso sobre cuál debe ser la única tècnica a utilizar. 

Actualmente se conocen 3 analíticas que dicen mirar el nivel de DAO, pero solamente una de ellas determina cuál es la actividad funcional de la enzima, es decir, si realmente la cantidad que tenemos es activa o no. Las unidades de la analítica son en HDU/ml (unidades degradantes de histamina). En cambio, otras analíticas conocidas miran el nivel total de la enzima en el torrente sanguíneo, sin tener en cuenta si ésta tiene alguna función biológica. 

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